KBMS merupakan singkatan dari Klub Bakat Minat Siswa. KBMS merupakan salah satu ekskul di SMANSA Kebumen. Kegiatan di ekskul ini ada robotika, elektonika, pertanian, ketrampilan, dan tata boga. Kali ini saya akan menceritakan tetang kegiatan tata boga di KBMS. Acara tata boga baru berlangsung satu kali dalam satu semester ganjil. Selasa sepulang sekolah kami mencoba membuat makanan sederhana yaitu "Roti Goreng ala Sushi". Berikut adalah resepnya.
Roti Goreng ala Sushi
Bahan:
Ø 10 lembar Roti Tawar Kupas , dipipihkan
Ø mentega asin untuk olesan
Ø 5 buah sosis
Bahan acar:
Ø 1 buah (150 gram) ketimun, diiris panjang
Ø 1 buah wortel, diiris panjang
Ø 1/2 sendok makan gula pasir
Ø 1/4 sendok teh garam
Ø 1/2 sendok teh cuka
Bahan pencelup :
Ø 1 butir telur, dikocok lepas
Ø 30 gram tepung panir kasar
Ø minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
- Acar: remas-remas ketimun jepang dengan gula pasir, garam, dan cuka. Dinginkan dalam lemari es.
- Ambil selembar Roti Tawar Kupas . Oles dengan mentega asin
- Letakkan Roti Tawar Kupas yang dilapis plastik.
- Tata acar dan sosis. Lipat dan rekatkan dengan telur ujungnya. Padatkan dengan plasti
- Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kekuningan.
- Sajikan
^KBMS 10/11^
Inilah gambaran saat membuat dan hasil dari resep di atas.
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO
0 comments:
Post a Comment